Paulo Afonso Agora - Bahia

Professor Nery

Sobre Higiene na Cidade e o Privilégio das Moscas

Uma das vantagens de morarmos no interior, penso que ainda só nós, é comprar o pão na padaria da esquina. Os bairros, sim, podem estar mais sedimentados como comunidades nas grandes cidades, mas o pão da esquina dos bairros deles não tem o mesmo sabor do nosso; nem o mesmo cheiro. Pão é importante. Pão de cada dia, pão da vida, pão que nos sustém.

Fui a uma padaria. O cheiro me atraiu. Pão para mim é "enchimento". Não como pão por opção, por gostar muito de pão. Os accessórios do café da manhã me atraem muito mais para a mesa do que o pão. Mas sei muito bem o quanto os meus concidadãos entram na padaria com prazer - prazer de comer pão. Tanto isto é verdade que cada um tem a sua padaria preferida. Entrei naquela padaria atraído pelo cheiro do pão.

A padaria é bonita. Tem um compartimento cujo objetivo é, quero crer, atrair o freguês e, claro, aumentar o lucro. Pessoal, produto e lucro são o resumo de toda empresa e pão, petiscos e moscas estão sempre presentes na padarias. Impressionante como elas se sentem convidadas a participar! Entram sem solenidade e sem convite. As moscas estão sempre presentes nas nossas padarias. Aqui e acolá, podemos perceber algum esforço para impedir o comparecimento das intrusas. Mas elas vêm. Descem do voo e logo nos presenteiam com alguns ovinhos. Passam a baba lubrificante e lambem o melado resultante em cima do pão que vamos comer. Moscas não têm dentes e só sabem sugar. Melhor assim. Poderiam também morder. Não mordem, e assim é melhor.

Na nossa padaria, elas invadem o compartimento reservado para nós. Instalam-se lá dentro e fazem o banquete do que estava reservado só para nós. Fazem a festa. Zombeteiramente o fazem. Olham (de dentro para fora) para nós e se espalham. Enchem a barriga e nos passam doenças. Afinal, elas são as privilegiadas. Tomaram a brecha de entrar como convite e zombam das outras que ficam de fora da mesma forma que zombam de nós.

Os nossos padeiros são os melhores do mundo. Os doces, deliciosos. Gostaria de ter levado  um monte para casa. Saí cabisbaixo da padaria. Não levei nem um sequer. Eles pertencem às moscas.

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